Cây bưởi

Cây bưởi là cây thuộc chi cam chanh có tên khoa học Citrus grandis. Cây thuộc thực vật thân gỗ có kích thước trung bình. Bưởi có nguồn gốc từ các vùng thuộc Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Hiện nay có rất nhiều loại cây bưởi khác nhau với kích thước, hình dáng và đặc điểm đa dạng.

Đặc điểm cây bưởi

Cây bưởi là loài thân gỗ lâu năm có đường kính khá lớn. Khi trưởng thành, bưởi cao từ 3-4m và có vỏ màu vàng nhạt. Trên thân cây bưởi có những kẽ nứt dọc, một số kẽ lớn có chảy nhựa cây.

Bưởi có khá nhiều cành mọc hướng ra xung quanh, trên cành có gai dài và nhọn có thể đâm bị thương người khi tiếp xúc. Lá cây hình trứng dài, gan có hình mang với kích thước bằng khoảng nửa bàn tay. Lá bưởi khá dai và dày, đầu tù không nhọn, cuống lá có rìa cánh to.

Cây bưởi là cây có hoa mọc thành chùm ở nách lá. Hoa bưởi có hương khá thơm, mỗi chùm có khoảng 7-10 bông. Thông thường hoa bưởi có 4 cánh hoa màu trắng tỏa ra xung quanh. Ở giữa là nhụy hoa có màu vàng mọc thẳng nhìn khá đẹp. Nếu bạn không biết cây bưởi ra hoa vào mùa nào thì cây thường ra hoa vào mùa xuân. Đây là thời điểm cây có sức sống cao và chờ khi hoa rụng thì mùa bưởi chín sẽ là mùa hè.

Tác dụng của cây bưởi

Cây bưởi có rất nhiều tác dụng hữu ích đối với con người. Bưởi là cây thực vật thân gỗ khá lớn với cành lá che mát tốt. Vì vậy cây được trồng tại sân vườn và trước nhà để làm cảnh và lấy bóng mát. Cây bưởi không quá lớn, tán cây to đẹp lại có mùi hương thoang thoảng nên được nhiều người yêu cây ưa chuộng.

Quả bưởi là loại quả được sử dụng nhiều tại Việt Nam. Và không chỉ làm thực phẩm mà nó còn đi sâu vào văn hóa và phong tục người dân nước ta. Đây là một trong những thứ quả nhất định phải có trong mâm cúng ngày Tết và ngày Rằm Trung Thu.

Trong quả bưởi có chứa chất vitamin B, C, kali, magie,… Chỉ cần ăn một múi bưởi, người dùng đã nạp vào cơ thể khá đầy đủ lượng vi chất cần có trong ngày. Đây là loại quả bổ dưỡng nên có trong khẩu phần ăn hàng ngày.

Đặc biệt lượng vitamin C trong bưởi rất cao mà những người có sức đề kháng kém hay bị nóng trong người nên sử dụng. Hàm lượng vitamin C trong một múi bưởi cung cấp gấp 5-6 lần lượng cần thiết mỗi ngày của người trưởng thành. Vì vậy ăn bưởi thường xuyên giúp nâng cao hệ miễn dịch và phòng tránh bệnh cảm cúm, nhiễm trùng và một số bệnh thông thường khá hiệu quả.

Bưởi có hàm lượng chất xơ cao hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động. Những quả bưởi chua có tác dụng kích thích vị giác và tạo cảm giác thèm ăn. Bởi thế đây cũng là loại quả rất tốt cho người có vấn đề về tiêu hóa. Đồng thời không ít người sử dụng bưởi như một thứ thực phẩm làm đẹp da và giúp giảm cân tự nhiên khá hiệu quả.

Từ lâu phụ nữ Việt đã sử dụng vỏ quả bưởi đun với bồ kết như một loại nước gội đầu. Tinh dầu trong vỏ bưởi rửa sạch và làm thơm tóc một cách tự nhiên. Bên cạnh đó, vỏ bưởi cũng được dùng như một vị thuốc chữa chứng ăn không tiêu hoặc làm nguyên liệu để nấu chè bưởi.